我希望在這篇文章出爐之後，我... 可以影響你開始計劃去泰國清邁走一趟吧！
（已完成）
✔ 品嚐清邁美食
品嚐美食是我每一趟旅程中最重要的一個task！來到清邁最不能錯過的就是他們的特色咖哩面 —— Khao Soi ，是大家公推的必吃美食第一名。在還沒出發前,我做了好多功課打算去那些大家所推薦的餐廳品嚐，但最終卻沒選擇前往大老遠的餐廳去， 而是隨口問了一問當地人哪家才是他們平時愛吃的，就隨著他們進去點了一碗來吃。 濃郁的咖哩味搭配炸得酥脆的黃面和普通版本的黃面，參在一起吃口感很獨特，再額外點個炸豬皮放進咖哩內泡一泡，咬下去整個香氣在嘴裡瞬間爆開，只能說，真的很香很香很香。來到清邁，這絕對是你不該錯過的一大美食！
第二樣我本人非常推薦的美食就是——泰式自助火鍋。之前在網路上看了好多人的遊記都在介紹一家位於舊城外西北方的【千人火鍋 Sukontha Moo-Ga-Ta】，但感覺像是給遊客捧出來的一家自助火鍋店。 可以說是因為我有著不太愛跟風的個性吧，我最終是請教了我一日遊的導遊， 問他平時去哪一家吃，結果他推薦了我位於西面城牆邊的【Saichon Seafood Buffet】 老實說，這家的海鮮選擇並不多，剛到的時候看了一看還有點小失望。但沒想到在我把第一塊肉放進嘴裡後，我後悔了。想說那肉怎麼可以醃製得那麼好吃啊！ 絕對大推給像我一樣的愛肉之人，來到這裡準沒錯！但如果是比較想大吃海鮮的朋友，這餐廳就恐怕沒那麼適合你了。最重要的是，這裡的價格絕對親民，一個人頭才169泰銖 （不包含汽水） / 199泰銖（包含汽水任喝）！真的是太～太～～太～～～划算了！ 話說，前陣子我的朋友也和家人去了清邁一趟，她跟著我的遊記【人在清邁】去了我推薦的景點和餐廳，然後寫了張明信片給我，內容還特別點名大贊Saichon好好吃，至少現在不是我一個人在稱讚而已咯。有機會到清邁的朋友，不妨也來嘗試一下吧！
而我的第三樣美食清單就是跟著網路上大家所推薦的【鳳飛飛豬腳飯】。這家位於白象門外的檔口非常容易找到，只要尋找戴著牛仔帽的老闆娘就準沒錯。在網路上看到好多人都大贊她家的豬腳很好吃，我這個愛肉之人怎能錯過呢？ 偷偷告訴你，以前的我完全不敢吃肥肉，我是幾年前去了泰國合艾的時候吃到了超好吃的豬腳飯才開始學會吃肥肉的。所以，對泰國的豬腳飯絕對是有種說不上來的craving。 但我必須很老實的說，這家【鳳飛飛豬腳飯】並沒有達到我的要求。他的飯既不香，肉也沒有特別的滷汁香氣，唯一讓我認同的就是他的豬肉油而不膩且沒豬腥味。但感覺這等級，我在泰國街上隨處都吃得到， 所以本人不那麼推薦啦！ 但口味這東西很難說，可能只有我覺得不好，但其他人都覺得好吧。 ×哈哈×
品嚐美食是我每一趟旅程中最重要的一個task！來到清邁最不能錯過的就是他們的特色咖哩面 —— Khao Soi ，是大家公推的必吃美食第一名。在還沒出發前,我做了好多功課打算去那些大家所推薦的餐廳品嚐，但最終卻沒選擇前往大老遠的餐廳去， 而是隨口問了一問當地人哪家才是他們平時愛吃的，就隨著他們進去點了一碗來吃。 濃郁的咖哩味搭配炸得酥脆的黃面和普通版本的黃面，參在一起吃口感很獨特，再額外點個炸豬皮放進咖哩內泡一泡，咬下去整個香氣在嘴裡瞬間爆開，只能說，真的很香很香很香。來到清邁，這絕對是你不該錯過的一大美食！
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| KhaoSoi 泰北咖哩面 |
第二樣我本人非常推薦的美食就是——泰式自助火鍋。之前在網路上看了好多人的遊記都在介紹一家位於舊城外西北方的【千人火鍋 Sukontha Moo-Ga-Ta】，但感覺像是給遊客捧出來的一家自助火鍋店。 可以說是因為我有著不太愛跟風的個性吧，我最終是請教了我一日遊的導遊， 問他平時去哪一家吃，結果他推薦了我位於西面城牆邊的【Saichon Seafood Buffet】 老實說，這家的海鮮選擇並不多，剛到的時候看了一看還有點小失望。但沒想到在我把第一塊肉放進嘴裡後，我後悔了。想說那肉怎麼可以醃製得那麼好吃啊！ 絕對大推給像我一樣的愛肉之人，來到這裡準沒錯！但如果是比較想大吃海鮮的朋友，這餐廳就恐怕沒那麼適合你了。最重要的是，這裡的價格絕對親民，一個人頭才169泰銖 （不包含汽水） / 199泰銖（包含汽水任喝）！真的是太～太～～太～～～划算了！ 話說，前陣子我的朋友也和家人去了清邁一趟，她跟著我的遊記【人在清邁】去了我推薦的景點和餐廳，然後寫了張明信片給我，內容還特別點名大贊Saichon好好吃，至少現在不是我一個人在稱讚而已咯。有機會到清邁的朋友，不妨也來嘗試一下吧！
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| Saichon Seafood Buffet 泰式火鍋 |
而我的第三樣美食清單就是跟著網路上大家所推薦的【鳳飛飛豬腳飯】。這家位於白象門外的檔口非常容易找到，只要尋找戴著牛仔帽的老闆娘就準沒錯。在網路上看到好多人都大贊她家的豬腳很好吃，我這個愛肉之人怎能錯過呢？ 偷偷告訴你，以前的我完全不敢吃肥肉，我是幾年前去了泰國合艾的時候吃到了超好吃的豬腳飯才開始學會吃肥肉的。所以，對泰國的豬腳飯絕對是有種說不上來的craving。 但我必須很老實的說，這家【鳳飛飛豬腳飯】並沒有達到我的要求。他的飯既不香，肉也沒有特別的滷汁香氣，唯一讓我認同的就是他的豬肉油而不膩且沒豬腥味。但感覺這等級，我在泰國街上隨處都吃得到， 所以本人不那麼推薦啦！ 但口味這東西很難說，可能只有我覺得不好，但其他人都覺得好吧。 ×哈哈×
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| 鳳飛飛豬腳飯 |
✔ 享受泰式按摩
來到泰國絕對不能錯過的就是去享受至少一次的泰式按摩。對於我來說，要按摩就找靠近酒店的按摩院就好，因為在結束以後就可以直接回到酒店休息，身體才可以真正達到舒緩的狀態。我每到泰國幾乎每一晚都會去給人按摩×在泰國按摩實在太便宜了× 每天都選擇些不同的方式，可能一天是腳底；一天是全身；一天是精油之類的。先提醒你， 在舊城區內大部分的商店都在晚上10點後就關門了，所以最好是你可以到按摩院先預約10點後的時間，讓老闆提早預留按摩師給你。
在清邁的那幾天我每天都去不同的按摩院，唯獨一家讓我印象非常深刻——【DA Massage】。 這家按摩院就正正開在我住的酒店【Walking Street Residence】旁邊隔幾家，是由一位來自馬來西亞柔佛的老闆所開的。這家按摩院極簡陋，有點像一般泰國人的家，但請來的都是專業的泰國按摩師傅。在這家按摩院，我選擇了從未嘗試過的【泰國草敷按摩球】。做了那麼多次的按摩，卻從沒一次選擇這款。因為每次都覺得這款按摩的價格有點昂貴，基本都在1000泰銖左右。但這次卻非常的爽快選擇了它，只因為2個小時的全身按摩+草敷球費用只要580泰銖。真的太太太平價了！熱熱的草敷球在身上按摩真的很不錯，我超喜歡它那散發出來的草藥香氣，聞了很舒服。而且按完後隔天，我的身體真的比平時來得更松，真的是個很好的按摩體驗！ 相信你也一樣可以在你住的酒店附近找到你也滿意的按摩院啦！
在清邁的那幾天我每天都去不同的按摩院，唯獨一家讓我印象非常深刻——【DA Massage】。 這家按摩院就正正開在我住的酒店【Walking Street Residence】旁邊隔幾家，是由一位來自馬來西亞柔佛的老闆所開的。這家按摩院極簡陋，有點像一般泰國人的家，但請來的都是專業的泰國按摩師傅。在這家按摩院，我選擇了從未嘗試過的【泰國草敷按摩球】。做了那麼多次的按摩，卻從沒一次選擇這款。因為每次都覺得這款按摩的價格有點昂貴，基本都在1000泰銖左右。但這次卻非常的爽快選擇了它，只因為2個小時的全身按摩+草敷球費用只要580泰銖。真的太太太平價了！熱熱的草敷球在身上按摩真的很不錯，我超喜歡它那散發出來的草藥香氣，聞了很舒服。而且按完後隔天，我的身體真的比平時來得更松，真的是個很好的按摩體驗！ 相信你也一樣可以在你住的酒店附近找到你也滿意的按摩院啦！
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| Thai Herbal Ball Compress Massage 泰國草敷按摩球 |
在還沒查資料以前，清邁給我的印象就是要去看長頸族。但一查之下，才發現長頸族原來不在清邁而是在它隔壁的清萊縣。如果給我選擇的話，旅行盡可能用自己的方法前往景點是最好不過了，除了可以自由決定逗留的時間，也可以更專注的欣賞整段路程。但後來發現我想去的清萊景點每個都距離好遠。加上時間不允許，如果硬要用自己的方式走就只能在喜歡的幾個景點內捨棄一些。而我最最最想去的景點包括了：白龍寺 Wat Rong Khun、黑屋BaanDam/ Black House Museum 和長頸族村 Long Neck Karen。
在出發前，我都不停的在網路上找了好多大家所推薦的旅遊社，透過wechat/line聯絡了好幾家。但他們提供的配套都最多只是到2個我喜歡的景點而已，所以一直都決定不了要捨棄哪個。直到我在逛週日夜市的時候，問到了一家旅行社 —— 【Center Plaza Tour & Ticketing】。他們的配套除了有我想要的景點之外，還包含多一個景點 Thaweesin Chiang Rai Hotspring，也提供中文導遊、午餐、12人座休旅車由酒店接送以及所有的景點入門票。整個行程一共是1000泰銖一位，由早上7點開始接送，走完整個行程回到清邁大概是在晚上7點左右。
在我找到後，我並沒有馬上預訂，而是我在出發前一晚大概9點多臨時決定才打電話預定的。當時他們都已經下班了，幸好店主還願意接受我們的訂單，而且還親自到我們的酒店收錢給單據，好服務簡直100分! 加上帶隊的導遊很友善，很樂意的幫我們解答問題，而且並沒有給我那種很趕時間的感覺，這都讓我整個旅途都處於很愉快的狀態。
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| Thaweesin Chiang Rai Hotspring |
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| 白龍寺 Wat Rong Khun |
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| 黑屋 Baan Dam/ Black House Museum |
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| 長頸族村 Long Neck Karen |
✔ 參與興趣班（瑜伽/泰拳/按摩/學做泰國料理）
清邁真的是個很值得來放鬆心情的地方，來這裡放個長假，除了每天起床出去走走吃吃喝喝之外，也可以找些興趣班來上。或許你會覺得參與興趣班很無聊，但我卻認為這是個很好的體驗，因為這是我平時在日常生活中沒有時間也不會特地去做的事。我很喜歡烹飪，但每天忙碌的工作讓我沒什麼時間好好的去煮一餐更別說去學煮幾道新的料理。反正大家都說每一趟旅程其實都是在學習著新的東西，那就讓自己乘著旅行這好藉口去做些自己喜歡的事吧！
我在【Zabb E Lee Thai Cooking School】 學煮了一共5道料理及一種咖哩醬，從前菜到主餐都可自由的在每個分類裡3選1，而甜點則是統一和大家一樣。整個課程大概是5個小時左右，最多一班只能接納10人。收費部分則是一人900泰銖，如有旁觀者需另收一人400泰銖。
我選擇的每一道都是平時我愛吃的，包括： 涼拌木瓜 Papaya Salad, 腰豆炒雞丁 Cashew Nut with Chicken, 海鮮冬炎湯 Tom Yam Gung, 泰式咖哩醬Panang Curry Paste, 泰式咖哩雞 Panang Curry with Chicken 以及 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice。
清邁真的是個很值得來放鬆心情的地方，來這裡放個長假，除了每天起床出去走走吃吃喝喝之外，也可以找些興趣班來上。或許你會覺得參與興趣班很無聊，但我卻認為這是個很好的體驗，因為這是我平時在日常生活中沒有時間也不會特地去做的事。我很喜歡烹飪，但每天忙碌的工作讓我沒什麼時間好好的去煮一餐更別說去學煮幾道新的料理。反正大家都說每一趟旅程其實都是在學習著新的東西，那就讓自己乘著旅行這好藉口去做些自己喜歡的事吧！
我在【Zabb E Lee Thai Cooking School】 學煮了一共5道料理及一種咖哩醬，從前菜到主餐都可自由的在每個分類裡3選1，而甜點則是統一和大家一樣。整個課程大概是5個小時左右，最多一班只能接納10人。收費部分則是一人900泰銖，如有旁觀者需另收一人400泰銖。
我選擇的每一道都是平時我愛吃的，包括： 涼拌木瓜 Papaya Salad, 腰豆炒雞丁 Cashew Nut with Chicken, 海鮮冬炎湯 Tom Yam Gung, 泰式咖哩醬Panang Curry Paste, 泰式咖哩雞 Panang Curry with Chicken 以及 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice。
在整個學習的過程中， 我除了可以到當地的菜市場逛逛認識各種食材、學煮我選擇的料理之外，其實同時間我也學習到了其他同學選擇的料理烹調方式。因為當老師在示範的時候，大家是一起看著學習的。 這個烹飪班真的是除了滿足我那愛煮的興趣之外，也讓我吃得超飽的，這簡直就是物超所值！
✔ 乘坐過夜火車到曼谷
會選擇乘坐過夜火車，除了是想體驗看看這特別的鐵路之旅，其實部分原因也是為了省錢而確定下來的。乘坐火車或飛機前往曼谷基本上價格差異不大，但就礙於如果選擇飛機的話我就必須在曼谷/清邁多付一天的房租，所以最終還是選擇過夜火車好了。車票是我在乘坐火車的前一天到清邁火車站購買的。最怕買不到車票，所以提早買比較安心。 還有記得一定要帶護照去購買，車票上會打印名字做記錄的。我買的是底層的座位價格比上層的來得貴一些，票價是833泰銖。從傍晚5點鐘出發，抵達曼谷大約早上5點鐘左右，共12小時的車程。
一開始我們的座位是像一般火車那樣面對面坐的，到了7點鐘之後，列車人員就會開始把椅子transform成上下舖的睡床，鋪好床單枕頭和毯子後就可以好好的休息了。如果你害怕自己睡得太香甜而錯過火車站，記得要通知列車人員你的床位和要下的站名，因為那火車是沒有廣播的，一切只能靠列車人員提醒。當時我還很害怕自己錯過，在4點鐘開始就一直開著Google Map來看自己到了哪裡，結果白擔心了。因為列車人員在快到曼谷時就會叫醒你，然後開始收拾床位。根本就不需要擔心太多啦！
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（未完成）
☒ 來份昆蟲當零嘴
真不好意思的說，我沒勇氣去嘗試這個特別的零嘴。 看到那一盤盤的昆蟲擺放在攤位上，我真的沒辦法。連望著它拍下這照片都快把我的勇氣給用完了。 如果你可以的話，不妨就放膽的來品嚐一下吧！
真不好意思的說，我沒勇氣去嘗試這個特別的零嘴。 看到那一盤盤的昆蟲擺放在攤位上，我真的沒辦法。連望著它拍下這照片都快把我的勇氣給用完了。 如果你可以的話，不妨就放膽的來品嚐一下吧！
☒ 到拜縣住個三兩天
安排到拜縣去走走是我最最最想做的事， 但由於我還需要趕回曼谷出席朋友的婚禮，呆在清邁的時間很有限所以沒辦法前往。拜縣有著絕美的風景讓它享有泰國小瑞士之稱，我從網路上看別人遊記裡的照片，感覺那邊像是怎麼拍怎麼美的地方，真的好想去見識一下啊！離清邁只有134公里的拜縣看似很近， 但整個路途卻要經過762個彎才能抵達，大概需乘坐3-4小時左右。如果想節省時間的話，就可以選擇乘搭飛機，但當然價錢會來得比較貴。如果按我理想的計劃，最好是可以安排去拜縣住個三兩天，然後在那邊租個機車，慢慢的騎去不同的景點走走拍拍。這次錯過了，但希望下一趟我可以趕快完成這task吧！
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☒ 觀賞泰拳比賽
這個task我其實想了好久到底該不該去， 但最終還是決定不去了。 原因很簡單，因為我是個很怕血腥暴力的人， 雖然泰拳是個很健康的運動， 但對於我來說還是有點太暴力了，姐的心臟負荷不來那種刺激。 雖然自己做不來， 但還是非常推薦大家可以去體驗看看這特別的活動，除了可以更貼近泰國人的生活，也可以去感受一下泰拳比賽的氛圍。
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☒ 體驗刺激叢林飛索
也是礙於時間的關係，我錯過了這叢林飛梭的體驗。第一次起清邁，還是自私的把看景點放在priority，所以就沒剩下多少時間給我去參與這個活動了。如果想安排這行程的話，我猜想應該要預留個一天的時間給它，早上出發去玩，估計到下午整個身體應該就會累垮了。給我的話，我會盡量不排其他的行程在同一天。 旅行嘛，沒必要弄到自己那麼疲累。
也是礙於時間的關係，我錯過了這叢林飛梭的體驗。第一次起清邁，還是自私的把看景點放在priority，所以就沒剩下多少時間給我去參與這個活動了。如果想安排這行程的話，我猜想應該要預留個一天的時間給它，早上出發去玩，估計到下午整個身體應該就會累垮了。給我的話，我會盡量不排其他的行程在同一天。 旅行嘛，沒必要弄到自己那麼疲累。
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☒ 品嚐泰北宮廷宴
忘了是什麼原因，我錯過了品嚐泰北的宮廷宴。 回想起來真的很後悔， 但沒關係，旅行總要留個遺憾才有藉口再重遊一次嘛。在清邁有兩種餐廳可以品嚐泰北宮廷料理，除了一般只是吃料理的餐廳，還有一種是有提供民俗舞蹈表演欣賞的。如果可以的話，當然是選擇有得吃又有得看的餐廳，來體驗一下帝王般的享宴。
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最後，清邁其實還有一個非常熱銷的活動—— 騎乘大象，但我個人非常不鼓勵大家參與。因為那些大象都是經由人類用殘暴的方式訓練的，非常不人道！
好啦， 以上就是我個人的清邁清單啦！ 希望可以幫助你們對清邁有更進一步的了解咯！
